可是据邬友福的秘书说，在黑云离开的那段日子，他曾先后委托两家酒店给书记熬制甲鱼汤，但是邬友福都不满意，他说真正的厨师熬制的甲鱼汤太程式化，放置了足够的料酒和味精，把甲鱼原有的香味破坏了，所以喝起来既不清香，也不纯正，反而很发腻，喝一口就不想再喝第二口了。可想而知，关于甲鱼汤，邬友福是不会再喝别人熬制的了。