栎阳最出名的羊肉铺子就是张老头儿家的，栎阳人都知道张老头儿其实不姓张，就是个无姓无氏的平民，可他偏偏要说自己是贵族之后。有好事的就会问他祖上是谁，怎么就沦落为一介屠夫了，而且还是个卖羊肉的？谁不知道屠夫中也有贵族，人家都是卖牛肉，只招待真正的贵族士大夫，交际上层赚大钱，那才配有姓氏呢。