鉴于圆掌柜的不错的头脑，他已经可以预见火锅一经推出的火爆场面，他也愿意相信瑞雪可以向他提供让他聚仙楼彻底打跨龙凤店的菜式，但是，瑞雪的条件让他难以接受，首先是酒楼的分成，这没有先例，而且三成太多，他认为瑞雪是狮子大开口，至于酒楼那里精贵的蔬菜，都是从别的地方运过来的，她不认为瑞雪有能力可以自己种出来，但可以友情赠送一些，可不能多。