熊掌是祝家孝敬的，至于是通过什么途径弄来的不必细究，据说还是个时令野味，众所周知熊瞎子是冬眠的动物，冬眠的熊都是以舔掌来维持生命所需的营养，故冬眠时的熊掌也特别肥硕美味，特别是右掌，因为很少有熊是左撇子，故又有左亚右玉的说头，现在摆上桌的熊掌都是右掌，可怜两头黑熊在人的嘴皮子下丢了憨命。