齐翠婷道：“首先我要感谢各位嘉宾，各位同行的到来，今天的这场厨艺比赛，是在宴喜堂年轻一代传人之中举办的，借用一句常说的话，友谊第一比赛第二，我举办这场厨艺比赛的目的，一是为了完成先夫的遗愿，二是为了给这些年轻人一些机会，在各位前辈各位同行的面前展示我们宴喜堂新一代传人的风采。”