中午他们在龙泉乡政府简单吃了一顿工作餐，乡里非常重视这次彭长宜来，使出了浑身解数来招待他们。蘑菇炖土鸡、排骨炖豆腐，牛肉炖土豆……等等，尽管做法不太讲究，但是显示出了山里人的朴实和实在。彭长宜拒绝赵丰上酒，因为下午还要到龙泉乡的几个村子和学校去看看，他说喝得红脸大汉让老百姓和师生看见了笑话。