第三夜，决战前的最后一个晚上，二更时分，几名隋军将士在窦军营地附近点燃火药箱，内藏百斤火药的木箱爆炸时发出的巨声响彻天地，惊醒窦军全营将士，士卒喧哗，马匹惊动，几乎炸营。窦建德及窦军文武好不容易把骚乱平息后，三更过半后，当年的通济渠小水贼何二又率领着隋军黄河水师偷袭窦军牛口码头，烧毁大量毫无防护力量的窦军渡船，敲锣打鼓多吹号角，再次惊扰窦建德全军。